小型冷库的类型及主要设备
冷库的类型按温度分:
高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜。
中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏。
低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
按容积分:
小型冷库:<500m3
中型冷库:500~1000m3
大型冷库:>1000m3
冷库的结构及主要设备
库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。
聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。
聚本脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚本脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。
防潮层:一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
1、实用性、可靠性强 微型冷库成套设备,充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和酒店的使用特点,以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元件通常也采用国外产品,运行安全可靠,无故障运行时间长,基本*专业维护人员,璧山小型冷库,万一有问题,可售后可及时处理。
2、微型节能冷库的制冷机组采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元器件也可采用国外产品,所以运行安全可靠,无故障运转时间长。
3、可拆装搬迁、长途运输 用复合隔热板制成的构件可运输到很远的地方安装,小型冷库全套报价,拆装搬迁十分方便,损坏率很低,可省去再次安装所产生的昂贵的材料费用。
4 组合灵活、安装上手方便 组合冷库的各种构件均按统一的模数在工厂成套生产,现场只需要连接组合库的隔热墙板,可根据场地条件和生产需要,拼装成组合冷库的外形尺寸。
5、节能降耗 由于微型冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计,把机械制冷与充分利用自然冷源相结合,所以非常节能,可适应大多电网。
小型冷库室内型和室外型两种冷库外的环境温度及湿度:温度为 35℃;相对湿度为80%。
冷库内设定温度:保鲜冷库: 5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃
3. 进冷库食品温度:L级冷库: 30℃;D级、J级冷库: 15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。 三、小型冷库制冷设备选用 小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用先进的氟机制冷设备,氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。 小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首宣形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。
制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷库的首宣机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,小型冷库安装,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇小型冷库用制冷设备。
六、小型冷库设计要点
冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可。 小型冷库,冷库内温度5'-25度,冷库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。如果要求高点,那可以在冷库下面放置木条,架空来增强通风;也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。